O 'Poke Tropical' é uma viagem gastronômica exótica. O arroz oriental é a base, oferecendo uma textura macia e sabor suave. A cenoura e o pepino adicionam uma crocância refrescante, enquanto a cebola roxa traz um toque agridoce. O kani, autêntico e delicado, se entrelaça harmoniosamente com o molho especial do chef, que é um segredo guardado a sete chaves. O salmão, cuidadosamente selecionado, é finalizado com um toque de gergelim tostado e cebolinha fresca, que realçam o sabor.